Vous êtes passionnés de cuisine et vous êtes à la recherche des meilleures épices pour sublimer vos plats ?
Ne cherchez plus, Mondépices est là pour vous !
Notre site de vente en ligne vous propose une large gamme d'aromates de qualité,
rigoureusement sélectionnées pour vous garantir une expérience gustative exceptionnelle.
Découvrez la particularité de notre site mondepices.com :
Notre équipe d'experts travaille avec passion et savoir-faire pour vous des mélanges d'épices faits maison,
une exclusivité Mondépices ! Grâce à notre connaissance approfondie des saveurs et des arômes,
nous créons des mélanges uniques qui sauront ravir vos papilles et donner une nouvelle dimension à vos plats.
Fini les plats fades et sans intérêt, avec Mondépices, vous allez révolutionner votre cuisine !
Tous nos produits sont conditionnés avec le plus grand soin :
Nous attachons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur de nos épices.
C'est pourquoi nous les conditionnons dans des sachets alimentaires hermétiques,
qui préservent leurs arômes et leurs saveurs naturelles.
Ainsi, vous êtes assurés de recevoir des épices de la plus haute qualité, directement dans votre cuisine.
La livraison, un service rapide et fiable :
Nous comprenons que vous souhaitez recevoir rapidement vos commandes.
C'est pourquoi nous nous engageons à expédier votre colis dans les plus brefs délais.
Grâce à notre partenariat avec des transporteurs de confiance,
vous pouvez être certains que votre lettre bulle ou colis arrivera en temps et en heure,
et ce, dans toute la France. En plus, les frais de livraison sont offerts dès 30 € d'achat,
( en relais ) une occasion à ne pas manquer !
Mondépices vous offre un paiement sécurisé : par cartes bancaires, PAYPAL, chèques, virements bancaires, SUM UP
Nous accordons une grande attention à la sécurité de vos données personnelles et bancaires.
C'est pourquoi nous utilisons des outils de paiement sécurisés,
qui garantissent la confidentialité de vos informations. Vous pouvez donc effectuer vos achats en toute sérénité,
en sachant que vos coordonnées sont protégées.
Un service client à votre écoute :
Nos clients sont notre priorité absolue,
c'est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service client exemplaire.
Notre équipe est toujours disponible pour répondre à vos questions au 06 30 70 40 06 ou mondepices@gmail.com
pour vous conseiller et vous accompagner dans votre choix d'épices.
Votre satisfaction est notre plus grande récompense !
Alors n'attendez plus, rendez-vous dès maintenant sur mondepices.com
et découvrez notre large sélection d'épices. Avec Mondépices, donnez une nouvelle dimension à vos plats
et régalez vous avec des saveurs uniques et authentiques. Laissez libre cours à votre créativité culinaire
et surprenez vos proches avec des plats dignes des plus grands chefs !
- NOS FRAIS DE PORT
- Par lettres vertes bulles
- jusqu'à 100 g 3 €
- jusqu'à 250 g 5,50 €
- jusqu'à 500 g 7,15 €
- (Avec suivi + 0,70 €)
- Colissimo avec suivi
- jusqu'à 500 g 9,00 €
- jusqu'à 1000 g 11,00 €
- jusqu'à 5000 g 19,00 €
- Pour 30 € d'achat sur le site
- PORT OFFERT et 4% de réduction !!
- envoi en relais chronopost
- au plus prés de chez vous !
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Nos recettes et conseils
Retrouvez toutes nos idées pour cuisiner les épices sur le blog Mondépices
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Qui sommes nous ?
Ma boutique " Mondépices " dite "épicurienne" est le fruit d'une passion, d'une façon de vivre qui révèle une philosophie attachée à faire connaitre des goûts, des odeurs et des couleurs inhabituels et même insolites à mes clients. Leur offrir le meilleur et leur faire partager des épices d'exception est ma volonté et j'espère que " Mondepices " saura la refléter avec professionnalisme et convivialité .
- NOS FRAIS DE PORT
- Par lettres vertes bulles
- jusqu'à 100 g 2,40 €
- jusqu'à 250 g 4,50 €
- jusqu'à 500 g 6,10 €
- (avec suivi + 0,70 €)
- Colissimo avec suivi
- jusqu'à 500 g 7,20 €
- jusqu'à 1000 g 9,10 €
- jusqu'à 5000 g 16 €
- Pour 30 € d'achat sur le site
- PORT OFFERT
- et 4 % de réduction.
- envoi en relais chronopost
- au plus prés de chez vous !
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“Il y a des couleurs qui, isolées, paraissent insipides, mais manqueraient terriblement à un peintre exigeant, de même, il y a des épices qui, pris isolément, sont immangeables et sont cependant les éléments indispensables d’une grande cuisine réussie. ”
300
Epices
100
Mélanges d'épices
"faits maison "
40
Poivres rares
du monde entier
15
Sels Francais
et originaux
Nos recommandations
Vos produits sont ils bio ?
Non, ils sont issus de cultures raisonnées.
Vos mélanges sont ils élaborés " faits maison " ?
Oui, composés uniquement de végétaux et exclusifs à Mondépices.
Il y a t-il du sel dans vos mélanges ?
Non, nous avons préféré laisser le client dosé à sa convenance.
Expédiez vous à l'étranger ?
Oui, aucun problème avec un délai un peu plus long bien sur ( 5 à 7 jours)
Pouvez vous conditionner en 500g ou au kilo ?
Oui uniquement sur demande par mail ou téléphone. mondepices@gmail.com
ou Tel: 0630704006
Avec prix dégressifs bien sur !
Participez vous à des manifestations ou l'on peut vous retrouver ?
Oui, foires, salons gastronomiques, marchés du terroir, fêtes médiévales.
Les épices et herbes de A à Z
Les épices et les herbes apportent goût, couleur et parfum à vos plats. Elles permettent de relever une recette sans forcer sur le sel ni sur les matières grasses, et invitent à découvrir de nouvelles saveurs : sentir un plat qui mijote, respirer une épice avant de l'ajouter, admirer la couleur d'un couscous au raz el hanout.
Cliquez sur le nom d'une épice pour découvrir sa fiche.
Ail : plats mijotés, sauces, vinaigrettes, grillades
Aneth (en sommités) : saumon, poissons, concombre, cornichons
Anis vert : pain d'épices, biscuits, soupe de poissons
Badiane : vin chaud, bouillons, pho, poires pochées
Basilic : pâtes, pistou, sauce tomate, salades
Cannelle : compotes, pain d'épices, tajines, vin chaud
Cardamome : currys, riz, thé chai, pâtisseries
Carvi : choucroute, munster, pommes de terre, pain
Cerfeuil : omelettes, potages, sauces, salades
Ciboulette : omelettes, fromage blanc, salades, soupes
Coriandre : volailles, soupes de carottes, currys
Cumin : agneau, couscous, currys, chili con carne
Curcuma : currys, riz, sauces, légumes
Estragon : béarnaise, volailles, poissons, mayonnaise
Fenouil : poissons, bouillabaisse, fruits de mer
Genièvre : choucroute, gibier, pâtés, marinades
Gingembre : marinades, currys, pain d'épices, biscuits
Girofle : pot-au-feu, vin chaud, pain d'épices
Laurier : bouquet garni, daubes, terrines
Marjolaine : pizzas, farces, ragoûts, petits pois
Menthe : thé à la menthe, taboulé, agneau
Muscade : béchamel, purée, gratins, quiches
Origan : pizza, sauce tomate, grillades
Piments : pour relever tous vos plats, du doux au très fort
Poivres : plus de trente poivres du monde en grains
Romarin : volailles, agneau, pommes de terre, ratatouille
Safran : paella, risotto, bouillabaisse, desserts
Sarriette : haricots, fèves, lentilles, daubes
Sauge : rôtis de porc et de veau, pâtes au beurre
Thym : bouquet garni, grillades, civets, ragoûts
Comment devrais-je conserver mes épices déshydratées ?
Les épices déshydratées doivent être conservées dans un endroit frais, sec et sombre. Il est recommandé d'utiliser des contenants hermétiques en verre ou en plastique pour éviter l'humidité et la lumière, qui peuvent altérer leur saveur et leur odeur. Assurez-vous de bien fermer les bocaux après chaque utilisation.
Quelle est la durée de conservation des épices déshydratées ?
La durée de conservation des épices déshydratées dépend du type d'épice et de ses conditions de stockage. En général, elles peuvent se conserver de 1 à 3 ans lorsqu'elles sont stockées correctement. Cependant, il est toujours bon de vérifier leur odeur et leur goût avant utilisation, car ils peuvent perdre leur intensité avec le temps.
Comment savoir si mes épices déshydratées sont encore bonnes ?
Pour vérifier la qualité de vos épices déshydratées, faites attention à leur couleur, leur odeur et leur goût. Si les épices ont une couleur terne, une odeur faible ou si leur goût est fade, il est probable qu'elles ne soient plus bonnes à utiliser. Vous pouvez également les tester en les ajoutant à un plat pour voir si elles apportent encore de la saveur.
Puis-je congeler des épices déshydratées ?
Il n'est généralement pas nécessaire de congeler les épices déshydratées, car cela peut altérer leur texture et leur saveur. Cependant, si vous avez une grande quantité d'épices que vous ne pouvez pas utiliser rapidement, la congélation peut être une option. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique pour éviter l'absorption d'humidité.
Quelles épices se conservent le mieux ?
Certaines épices se conservent mieux que d'autres. Par exemple, les épices comme le poivre noir, le cumin, et le paprika peuvent se conserver longtemps sans perdre leurs propriétés. En revanche, des herbes comme le basilic ou la menthe ont tendance à se dégrader plus rapidement. Il est donc crucial de vérifier la qualité de chaque épice individuellement.
Comment puis-je rehausser la saveur de mes épices déshydratées avant utilisation ?
Pour rehausser la saveur de vos épices déshydratées, vous pouvez les faire légèrement chauffer dans une poêle sèche pendant quelques minutes avant de les ajouter à vos plats. Cela aide à libérer les huiles essentielles et à renforcer leur arôme. Assurez-vous de ne pas les brûler, car cela peut les rendre amères.
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