Mélanges d'épices pour entrées et salades
Ces mélanges servent à assaisonner les salades et les entrées sans multiplier les flacons. La plupart sont composés par mes soins.
Certains sont pensés pour un plat précis, comme la salade de pommes de terre, le taboulé ou la salade antillaise. D'autres, comme les persillades et les fines herbes, s'utilisent partout. Les graines pour salades et les fleurs comestibles apportent du croquant et de la couleur à l'assiette. Et pour ceux qui ne supportent pas l'ail, les épices pour salades n'en contiennent pas.
Sur chaque fiche, vous trouverez la liste complète des ingrédients, les allergènes éventuels et le dosage conseillé quand il existe.
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