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AIL DES OURS 10 g

MONDEPICES

Ail des ours
ail ours etiquettes
Ail des ours 1

Ail des ours 10 g : Utilisation : cru dans les salades ,tisanes, mais aussi avec les épinards ,yaourts, et grillades . Saveur subtile .
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Description

Ail des ours 10 g  :  Ail sauvage Utilisation : cru dans les salades ,tisanes, mais aussi avec les épinards ,yaourts, et grillades . Saveur subtile . 

Pourquoi le nom "Ail des ours" ?  Il proviendrait  du fait qu' à la sortie de l'hibernation les ours menus du fait du manque d'alimentation  se seraient jetés  sur cet ail sauvage printanier afin de profiter des bienfaits thérapeutiques : détoxication et fortifiant .Antiseptique puissant

Cette plante sauvage comestible est un régal pour les papilles. On la trouve à profusion au printemps, près des cours d'eau, dans les sous-bois. Elle diffuse un doux parfum d'ail. Riche en vitamine C, elle recèle de nombreuses vertus, contre le mauvais cholestérol, la tension artérielle, elle aurait un effet dépuratif, amincissant et antiseptique intestinal...

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Caractéristiques

  • Bienfaits : Effet dépuratif et hypotenseur ,aide à la digestion, stimule l'appétit
  • Origine pousse à l"état sauvage dans les forets d'Europe centrale
  • Nom latin : Allium ursinum
  • Famille: Liliacées

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Heidi77
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L'ail des ours, pas facile à trouver est difficile à conserver. Sa saveur fraîche et délicate est peu marquée et subtile.

Girod
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Délicieux avec du fromage blanc, très bon produit

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