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POIVRE LONG DE JAVA 25 g

MONDEPICES Or. Java

Poivre long entier  342 X 339
Poivre long entier  2
Poivre long entier  500 (Copier)
20180414_075029

Sa saveur est chaude et piquante avec une petite note sucrée et de cannelle. Le poivre long est moins fort que le poivre noir. Il peut s'utiliser entier, car il faut le concasser avant de le mettre dans le moulin. (voir rubrique poivre concassé)
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Description

POIVRE LONG DE JAVA  25 g Sa saveur est chaude et piquante avec une petite note sucrée et de cannelle. Le poivre long est moins fort que le poivre noir.  Il peut s'utiliser entier, car il faut le concasser avant de le mettre dans le moulin. (voir rubrique poivre concassé) Il est superbe dans les plats mijotés ou les soupes dhiver.  Son petit côté sucré voire cannelle permet de l'utiliser avec parcimonie dans les pâtisseries. Origine :Java

Caractéristiques

  • en grains

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