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POIVRE DE SICHUAN 25 g

MONDEPICES Or . Chine

Poivre de Sichuan 1 (2)
Poivre de Sichuan 2
20180414_075029

Le poivre de Sichuan est le fruit séché d'un frêne épineux typique de Sichuan et non un poivre. Sa saveur est boisée, légèrement acidulée et moins piquante que le poivre noir.

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Description

POIVRE DE SICHUAN  25 g Le poivre de Sichuan est le fruit séché d;un frêne épineux typique de Sichuan et non un poivre.  Sa saveur est boisée, légèrement acidulée et moins piquante que le poivre noir.  Ce poivre se marie très bien avec les fraises, la mousse au chocolat, le porc, le canard.  Il a la propriété de rehausser le goût des aliments.Origine Chine

Caractéristiques

  • en grains

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Zebulon
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Sans agressivité, délicieusement acidulée, sait s'affirmer sans se montrer dominante...

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