Épices pour couscous doux, mélange maison pour ragoûts, 25 g

Description du produit « Épices pour couscous doux, mélange maison pour ragoûts, 25 g »

Ces épices pour couscous, je les mélange moi-même pour obtenir un couscous doux. Le piment doux et le paprika donnent la couleur, le cumin et la coriandre le parfum, et le gingembre, le girofle et le macis une chaleur discrète. Le thym et la sarriette accompagnent les légumes du bouillon.

Couscous et ragoûts

Ajoutez le mélange au bouillon dès le début de la cuisson pour que les légumes et la viande s'en imprègnent. Il s'utilise de la même façon dans les ragoûts.