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GALANGA POUDRE 25 g

MONDEPICES

Cette épice est de la famille du gingembre avec moins de piquant. Remplace avantageusement le poivre. Utilisation : Poissons, fruits de mer, b?uf rôti, poulet, légumes sautés, riz.
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Description

GALANGA POUDRE  25 g Cette épice est de la famille du gingembre avec moins de piquant., citronné, mentholé et laisse en bouche une légére amertume .Remplace avantageusement le poivre.  Utilisation : Poissons, fruits de mer, boeuf rôti, poulet, légumes sautés, riz

 

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Caractéristiques

  • Bienfaits : Soulagerait les gastrites chroniques, aide en cas de paresse intestinale ou de ballonnements
  • Origine : Asie du sud est ,originaire certainement de Chine,cultivée maintenant en Thailande, Indochine,Malaisie
  • Nom latin : Alpinia officinarum
  • Famille : Zingibéracées
  • poudre

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