HIBISCUS 20 g Donne une note acidulée aux sauces, salades, confitures, compote de pommes. En infusion aromatisent pâtisserie et sirop. .
Et si je vous disais qu'il existe une fleur si exceptionnelle qu'elle peut donner vie à des saveurs et des parfums inégalables ? Je ne parle pas d'une rose ou d'un jasmin traditionnels, mais de l'hibiscus. Cette fleur est une merveille naturelle que peu de gens connaissent, mais qui possède des propriétés gustatives et aromatiques incroyables.
Le goût de l'hibiscus est acidulé et légèrement sucré, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une variété de plats, boissons et desserts. Imaginez le goût sucré et acidulé d'un sorbet à l'hibiscus ou d'un thé glacé parfumé à cette fleur délicieuse. Vous pouvez même ajouter des pétales d'hibiscus séchés à votre salade pour une touche de couleur et de saveur.
En plus de son goût, l'hibiscus est également riche en antioxydants, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation. Avec la facilité de se procurer de l'hibiscus séché, vous pouvez facilement ajouter cette fleur à votre régime alimentaire en toute simplicité.
Outre l'utilisation culinaire de l'hibiscus, cette plante est également utilisée pour ses propriétés médicinales. Il a été prouvé que cette fleur est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, la digestion et même pour la perte de poids. Les feuilles d'hibiscus sont également utilisées pour faire un thé qui réduit le cholestérol, soulage le stress et favorise la relaxation.
Mais ce n'est pas tout ! L'hibiscus a également une variété d'utilisations dans les soins personnels. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les shampoings, lotions et huiles pour ses propriétés hydratantes et ses avantages pour la peau. Les extraits d'hibiscus sont également parfaits pour les massages, la réduction de l'inflammation et le soulagement de la douleur musculaire.
Et ne vous inquiétez pas, si vous cherchez des recettes pour utiliser l'hibiscus dans votre cuisine, il y a une abondance de choix ! De la sauce barbecue à la gelée de fruits, en passant par des desserts tels que des muffins et des tartes, l'hibiscus peut ajouter une touche de saveur unique à n'importe quel plat.
L'hibiscus est la fleur polyvalente qui devrait se trouver dans toutes les cuisines. Vous pouvez acheter des pétales d'hibiscus séchés en ligne ou dans votre épicerie locale et commencer à expérimenter avec cette fleur magique. N'attendez plus pour découvrir cette fleur aux mille et une saveurs qui n'attends plus que d'être utilisée dans vos créations culinaires.
Essayez l'hibiscus dès maintenant et découvrez par vous-même pourquoi c'est une fleur magique si précieuse pour la cuisine, la santé et la beauté.
Boisson rafraîchissante :
1 litre d'eau, 50 g de sucre, 1 c.à.s.
d?hibiscus, 1 pincée de gingembre.
Porter à ébullition, cuire les fleurs
10 mn, laisser infuser 30 mn, filtrer,
ajouter le sucre, les épices.
Servir frais
