POIVR DE PHU QUOC 25 g Des parfums trés développés aux notes d'agrumes, de fleurs d'oranger . Des notes de cacao,et de menthe se révélent en fin de dégustation ce qui donnent une longueur de gouts subtiles trés agréables.
Ce poivre se déguste de préférence " concassé " , les notes fruitées seront plus appréciées et vous profiterez d'un petit plus de ses multiples aromes ....
Utilisation ; viandes, fritures, poissons, pates, riz, gibier et meme certains dessert et chocolat ....
Conservation des poivres : Idéale dans un endroit sombre, sec, et frais .
Utilisation : Choisir de préférence le poivre en grains,
il gardera plus longtemps ses propriétés gustatives puis le moudre juste avant
le repas . Eviter de le cuire car la chaleur ou l'ébulition
affecte les saveurs du poivre . A mettre en fin de cuisson .
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