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AROME LIQUIDE CEPES 30 ml

MONDEPICES

L?arôme cepes est utilisé principalement pour les sauces, les terrines ou les omelettes. Le dosage conseillé varie entre 0,1 et 1.3 % de la masse à aromatiser.
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Description

AROME LIQUIDE CEPES 30 ml 

L?arôme cepes est utilisé principalement  pour les sauces, potages, les terrines ou les omelettes. Le dosage conseillé varie entre 0,1 et 1.3 % de la masse à aromatiser.

Le dosage instinctif
De la même façon que vous salez ou poivrez une sauce, vous versez quelques gouttes d'arôme et ajustez après avoir goûté.

Le dosage méthodique
Vous calculerez le volume approximatif à aromatiser en additionnant tous les ingrédients de votre recette.

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Caractéristiques

  • girolle, potage, omelette, terrine, sauces
  • cepes, potage, gibier,omelette, terrines,sauces
  • arome cepes

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Arome cepes

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