Description du produit « PIMENT ESPELETTE (LE POT DE 40 g ) Le piment Français AOP »
PIMENT ESPELETTE (LE POT DE 40 g ) Le piment Français AOP
Le piment Francais AOP !
Le piment Francais "haut de gamme "
Le piment d'Espelette
( 3 pots de 40 g )
(expedition en bulle chronopost relais gratuit pour la France )
Une épice, un terroir, un savoir faire
Sa longueur en bouche, sa grande finesse aromatique
et sa saveur persistante signent l'identité du piment d'Espelette AOP.
A l'oeil : Mouture inférieure à 5 mm de l'orangé au brun rouge
Au nez: arome de foin séché, fruité, grillé
Equilibre aromatique
Intensité aromatique moyenne et intense
En bouche: Sucré, pointe d'amertume, piquant moyen à intense
progressif, sensation de chaleur, long en bouche
Utilisation : cakes, omelettes, muffins, sauces, marinades
plats mijotés, potages, oeufs au plat, crudités, légumes
Mais aussi avec fruits frais ! compote, sablés, cacao !
A conserver à l'abri de la lumiére, dans un endroit sec et frais
Intensité du piquant : 4 sur l'échelle de Scoville .
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