POIVRE NOIR DU VIETNAM 25 g

POIVRE NOIR DU VIETNAM  25 g

Très aromatique au piquant épicé,

il a une saveur chaude et boisée légèrement mentholée.

  Idéal sur les viandes blanches, les légumes et les poissons.

Conservation des poivres : Idéale dans un endroit sombre, sec,et frais .

Utilisation : Choisir de préférence le poivre en grains,

 il gardera plus longtemps ses propriétés gustatives  puis le moudre juste avant

le repas . Eviter de le cuire car la chaleur ou l'ébulition 

 affecte les saveurs du poivre . A mettre en fin de cuisson .

• en grains

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