MÉLANGE PLANTEUR OU RHUM ARRANGE

Un mélange aux accents des Antilles pour préparer votre rhum épicé maison, à déguster tel quel ou en planteur. La badiane, la cannelle et la muscade donnent la rondeur, la cardamome et l'orange la fraîcheur, et les poivres de Sichuan et de la Jamaïque une pointe vive et parfumée.

Ingrédients : badiane, cannelle, cardamome, poivre de Sichuan, poivre de la Jamaïque, muscade, orange.
Dosage : 1 sachet pour 1 litre de rhum.

Recette du rhum arrangé

• 1 litre de rhum blanc agricole
• 1 sachet de mélange Planteur
• 100 g de sucre de canne
• ½ ananas frais en morceaux (facultatif)

1. Mettez les épices, le sucre et les fruits dans un bocal, puis versez le rhum.
2. Fermez et laissez macérer au moins 3 semaines à l'abri de la lumière, en remuant de temps en temps.
3. Filtrez les épices et dégustez bien frais.

Recette du planteur (6 à 8 verres)

• 25 cl de rhum arrangé
• 75 cl de jus de fruits (orange, ananas, goyave, mangue…)
• 1 trait de sirop de canne, selon votre goût

Mélangez le tout et servez très frais avec des glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

• planteur, jamaique, rhum, rhum arrangé,

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