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NOS POIVRES POIVRE NOIR DE TASMANIE 25 g

POIVRE NOIR DE TASMANIE 25 g

MONDEPICES Or. Tasmanie ( Australie)

Poivre très haut de gamme , originaire de Tasmanie (comme son nom l'indique ) petite île au sud de l'Australie . Poivre fruité ,long en bouche ,se marie avec viandes rouges les fruits de mer , la coquille st jacques en particulier , En savoir plus

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Description

POIVRE NOIR DE TASMANIE 25 g Poivre très haut de gamme , originaire de Tasmanie (comme son nom l'indique ) petite île au sud de l'Australie . Poivre fruité ,long en bouche ,se marie avec les fruits de mer , la coquille st jacques en particulier , les poissons , ainsi que le foie gras .Mais se déguste aussi en compote de pommes ,tarte aux fraises ou autres desserts.

Conservation des poivres : Idéale dans un endroit sombre, sec,et frais .

Utilisation : Choisir de préférence le poivre en grains,

il gardera plus longtemps ses propriétés gustatives puis le moudre juste avant

le repas . Eviter de le cuire car la chaleur ou l'ébulition

affecte les saveurs du poivre . A mettre en fin de cuisson .

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