Des poivres rares et "d'exception"

La maniguette a une saveur piquante, épicée et aromatique. Elle accompagne bien les veloutés de légumes, les poissons blancs et les fruits de mer. Elle relève la saveur du canard et du porc. La maniguette fait merveille avec les oranges, les pamplemou

Cultivé à SUMATRA Poivre au piquant léger au gout sauvage . Laisse apapraitre une légere note mentholée

Le poivre de Sichuan est le fruit séché d'un frêne épineux typique de Sichuan et non un poivre. Sa saveur est boisée, légèrement acidulée et moins piquante que le poivre noir.

Poivre classées parmi les meilleurs Piquant chaud, saveur fruitée et épicée avec une petite note de mandarines. Tenace en bouche

Poivre de très haut de gamme. Ce poivre est un poivre sauvage originaire de Madagascar donc sans traitement. Piquant léger mais tenace, saveur boisée avec des notes de fruits, d'agrumes et de fleurs

Origine Inde :Cueilli avant maturité ,très aromatique , à la fraîcheur boisée . Saveur subtile et piquant moyen inimitable .Il est classé parmi les nectars et tant que poivre .Utilisation : viande ,poisson ,volaille et même avec certains fromages forts.

Poivre en grain classé parmi les meilleurs . Saveur très chaleureuse avec des notes de fleurs/fruits exotiques. Piquant et saveur forte, tenace en bouche.

Ce poivre haut de gamme originaire des hauteurs de l,Himalaya appelé aussi "poivre pamplemousse"ou poivre de Timur vous enchantera par ses goûts exceptionnels de fleurs et de pamplemousse

Poivre très parfumé ,originaire de Chine, le Sichuan est un poivre trié à la main. Origine : Chine